作物抗逆剂氨基寡糖素(壳寡糖)功能作用

作物抗逆剂氨基寡糖素(壳寡糖)诱导作物的抗性不仅表现在抗病(生物逆境)方面,也表现在抵抗非生物逆境方面。施用氨基寡糖素对作物的抗寒冷、抗高温、抗旱涝、抗盐碱、抗肥害、气害、抗营养失衡等方面均有良好作用。这是由于氨基寡糖素对作物本身以及土壤环境均产生了多方面的良好影响,譬如氨基寡糖素诱导作物产生的多种抗性物质中,有些具有预防、减轻或修复逆境对植物细胞的伤害作用;另氨基寡糖素能促使作物生长健壮,健壮植株自然也有较强的抗逆能力。以草莓悬浮培养的细胞为对象,研究了氨基寡糖素处理对活性氧代谢的效应。结果表明,氨基寡糖素可诱导草莓悬浮培养细胞的活性氧迸发,同时也可诱导活性氧清除酶活性上升,可以认为氨基寡糖素处理能直接诱导活性氧产生速率的早期直接增加。这可能有利于启动活性氧信号系统,并引起抗性信号的转导。而在处理后期活性氧清除酶———CAT和SOD活性显著增加,可以清除过多活性,避免活性氧积累对细胞的伤害作用。因而氨基寡糖素处理草莓细胞可以诱导产生抗性反应。浩瀚农业技术专家实践中发现:当作物幼苗遇低温冷害而萎蔫时,及时施用氨基寡糖素,很快植株就恢复了长势;当作物不论是什么原因导致根系老化时,施用氨基寡糖素能促发有活力的新根;当作物遭受农药药害导致枝叶枯萎时,施用氨基寡糖素可以辅助解毒并使之很快就抽出新的枝叶。

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